Bupati Deli Serdang, dr. H. Asri Ludin Tambunan, bersama Wakil Bupati, Lomlom Suwondo, S.S., melakukan penanaman perdana cabai merah bersama Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Wonogiri di Dusun Wonogiri, Desa Pasar V Kebun, Kecamatan Beringin, Jumat (9/5/2025).
Dalam pidatonya, Bupati menyampaikan bahwa penanaman cabai ini merupakan hal baru yang dilakukan di daerah tersebut, mengingat selama ini petani lebih fokus pada budidaya padi di lahan sawah. Ia menegaskan bahwa langkah ini merupakan bagian dari strategi pemerintah daerah dalam mengendalikan inflasi dengan mendorong peningkatan produksi komoditas penyumbang inflasi, seperti cabai dan bawang merah.
“Ke depan, kita fokus mengatasi angka inflasi. Pemerintah Kabupaten Deli Serdang ikut menggenjot semua produksi yang terkait inflasi, salah satunya cabai, bawang merah, dan lain sebagainya,” ujar Bupati. Ia juga menambahkan bahwa pemerintah akan membangun ekosistem pertanian cabai dari hulu ke hilir, termasuk fasilitas pengeringan cabai agar petani tidak mengalami kerugian ketika harga anjlok.
Bupati menegaskan bahwa meskipun manusia tidak dapat melawan proses alam, teknologi dapat dimanfaatkan untuk menyiasatinya. “Mudah-mudahan ini bisa membantu para petani kita. Mereka tidak kapok menanam cabai dan tetap sejahtera dengan menjadi petani cabai,” harapnya.
Adapun luas lahan yang digunakan untuk penanaman perdana ini mencapai 3 hektare, dan direncanakan akan diperluas menjadi 6 hektare. Bupati menargetkan produksi cabai merah mencapai 11 ton per hektare. Ia juga berdialog langsung dengan para petani dan menyampaikan harapannya agar produksi bisa melampaui rata-rata hasil sebelumnya yang berkisar antara 8–10 ton per hektare.
Kunjungan tersebut, menurut Bupati, bukan sekadar seremonial, melainkan juga menjadi tolok ukur agar seluruh jajaran Dinas Pertanian dan instansi terkait dapat bekerja lebih maksimal. Ia berharap ke depan fasilitas pengeringan cabai dapat terwujud agar kestabilan harga tetap terjaga dan petani tidak mengalami kerugian saat panen raya.
Sebagai bentuk dukungan, Bupati menyampaikan bahwa Pemkab Deli Serdang telah menginstruksikan kepada Kepala Dinas Pertanian untuk menyalurkan bantuan kepada para petani cabai melalui Anggaran Pendapatan dan Belanja Daerah (APBD). Bantuan tersebut mencakup subsidi pupuk, pestisida, hingga mulsa untuk meringankan biaya produksi.
Bupati juga memerintahkan Camat Beringin, M. Dhani Mulyawan, S.I.P., M.I.P., untuk mendata para petani cabai agar dapat dimasukkan ke dalam program BPJS Penerima Bantuan Iuran (PBI), guna menjamin kesehatan para petani.
Senada dengan Bupati, Wakil Bupati Lomlom Suwondo juga mengungkapkan harapannya agar hasil panen tahun ini menjadi berkah bagi para petani. “Saya berharap, kalau melihat wajah Bapak dan Ibu, hasil pertanian tahun ini sukses semua,” ungkapnya.
Usai kegiatan penanaman, Bupati dan Wabup melaksanakan Salat Jumat di Masjid Assakinah dan turut membagikan nasi berkah kepada masyarakat sekitar.
Kegiatan ini turut dihadiri oleh para pejabat OPD Pemkab Deli Serdang, Camat Beringin M. Dhani Mulyawan Simatupang, perwakilan Koramil 23/Beringin Peltu Usman, Polsek Beringin Iptu Mulyadi, UPT Pertanian dan PPL Kecamatan Beringin, Kepala Desa Pasar V Kebun Kelapa H. Sumantri, S.Sos.I., serta para kepala dusun, BPD, dan kelompok tani setempat.